Kondisi mol tape pada hari ke 2 mulai menunjukkan aktivitas fermentasi dan perkembangbiakan mikro ragi tape dengan ciri-ciri :
1. Semakin terlihat gelembung2 berwarna putih pada bagian atas mol.
2. Mulai muncul bau seperti alkohol, meski tidak seberapa menyengat. Pastinya bau khas air tape.
3. Larutan semakin pekat.
Laskar Pelangi Blog oleh M. Yasin, S.Si., MM disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-TanpaTurunan 4.0 Internasional.
Berdasarkan ciptaan pada thelaskarpelangi.blogspot.com
0 comments:
Posting Komentar
Silahkan Isi Komentar Tentang Berita yang Anda Inginkan. Trims